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近有端午節連續假期創造消費誘因，接著暑假超級旺季接續到來，加上今年第一季業績表現亮眼，美食-KY（2723）、瓦城（2729）、王品（2727）、雅茗-KY（2726），以及以摩斯漢堡發展連鎖的安心食品（1259）等觀光餐飲股自4月下半開始受到法人青睞，隨著買盤進場股價抗跌逆勢翻揚，指數在各類中表現強勢。

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除即將邁入暑假旺季帶動商機，端午節後接續有父親節、七夕情人節，以及中秋節接續到來，為觀光餐飲股營運增添動能，連續利多題材加持，可望推升餐飲股股價繼續仰攻。法人並看好今年首季業績創高，帶動近期股價創波段新高的觀光股王美食-KY、股后瓦城、王品，以及股價創歷史新高的雅茗-KY。觀光餐飲股中近期受法人關注度最高的是以「Happy Lemon快樂檸檬」在彼岸發展連鎖的雅茗-KY。由於展店超速達標，今年第一季營收創歷史次高，加上新創高端茶飲品牌「茶閣裡的貓眼石」通過市場考驗，啟動展店計畫，故引吸買盤進場，推升股價不斷創上櫃以來新高，上周五收110.5元。而雅茗-KY股價近月漲幅達54.11％，今年迄今漲幅更達62.50％。

法人認為，雅茗-KY旗下茶飲與餐食品牌持續拓點展店，將持續為集團帶進「加盟權利金」與「食材原物料銷售」收入，加上旺季效應，帶動營收成長，並推升股價仰攻。觀光股股王美食-KY股價上周五收盤323元，近月漲幅15.7麻辣火鍋 大園7％、今年至今則已漲31.84％。由於85度C在中國市場國展店積極，租金、運費撙節雙管齊下奏功，人民幣可望止貶回升帶動營收增幅擴增，且在美國市場85度C將走出加州至德州展店，並在暑假達全展店千家規模，故有法人出具研究報告將美食-KY評等「買進」，目標價為359元。觀光股后瓦城第1季合併營業收入10.46億元，營業毛利5.52億元，稅前淨利1.09億元，本期淨利0.88億元，基本每股盈餘3.77元，創同期新高及單季歷史次高，帶種股買價推升。上周五收261元，近月漲10.18％，今年迄今漲幅13.18％。在「瓦城」、「大心」與「時時香」3大新舊品牌精準選點展店、有效控制成本下，瓦城營運可望持續維持高檔。(工商時報)

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